さよならスクロース

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先日、三砂先生とよしもとばななの対談本を書原で見かけて買って読んで、また易々と影響されて(三砂先生は過激派)、糖質制限について調べている。ざっくり言って、炭水化物と糖を食べない食餌制限。ごはん食べない、パン食べない、麺類食べない。過激でしょう。肉と魚と油は食べる。

で、そもそも糖類って何ですかと調べたら面白かった!
コーラ白書のコーラ四季報の特集記事:
甘味料概論・第 1 回
甘味料概論・第 2 回
甘味料概論・第 3 回
甘味料概論・第 4 回

ごはんを抜きつつ、柏餅は外せない五月五日でありました。吉祥寺・俵屋の柏餅、たいへん美味しかったです。絵日傘(羽二重餅)も。菖蒲湯もしたよ!