うちで作るコロッケは超ウマイよー、と、みんな（二人）が言うので、初挑戦してみる気になった。男爵芋と玉ねぎと牛挽肉を用意すればよい！ 簡単じゃないか、と七時頃に始めて、できたの十時…。楽しかったしおいしくできたからいいようなものの。二ヶ月に一回くらい、コロッケをしよう。修行しよう。もう一つ、人として作れた方がいいような気がする基本メニューは、卵焼きだ。そもそも、卵が常備されていないのがどうかと思う。卵焼き器を持っていない。卵焼きはメインディッシュなのかサイドディッシュなのか、よくわからない。あああー、食卓の崩壊ー。人として…。うう…。
と、かように、岩村暢子「変わる家族 変わる食卓」は衝撃的な本であった。本当に、どうしたらいいのかわからなくなる。立ちすくむ。「人と同じ」ことはよくないことだと教え込まれている。自分一人にできることは、自分の食卓を維持することしかない。それだけをやろう。真剣に。
