うちは滅多に牛肉を食べない。大晦日は年に一度のすき焼きの日である。昼、起きてから忙しい。まずはモスにバーベキュー・フォカッチャのチェックに赴く。次は買い出し。すき焼きと年越し蕎麦と雑煮と正月の煮物の材料を、地元スーパーで一気に買い込む。年越しは金がかかる。帰ってきてコーヒーを入れチーズケーキを食べる(小休止)。煮物の仕込み。牛蒡など切り刻む。煮る。この段階で醤油が切れ、再度買いに出る。急いで散髪、入浴、すき焼き。たいへんおいしいごちそう。映画。この後、年越し蕎麦をさっとすすって、本年終了の予定です。良いお年を。